Kau dah kenapa Kak Fa? Sambal belacan ni kalau ajar budak Darjah 1 leklok pun dah boleh jadi! Ha ha ha... Ni semua gara-gara Kak Fa yang sanggup buka periuk nasi pukul 2.51 pagi dan belasah makan nasi berulamkan sambal belacan bakar dan ikan masin bulu ayam! Marvellous-nya rasa! Sebab tak boleh move on tulah sampai tertaip entri Resipi Sambal Belacan Bakar Paling Ohsem! Macam tak cukup pula nasi tu! Erkkk... Ha ha ha...
 |
| Kredit: Sumber dari Google |
Dapat pula ikan masin bulu ayam ni... Goreng garing-garing... Memang... Perghhh! Laju perginya... Ini kalau suami lalu pun boleh tak ajak suami makan sekali ni. Ha ha ha... Buruk perangai! Tapi memang marvellous oiii!
Sebenarnya, bukan susah mana pun nak buat sambal belacan bakar ni ha... Kau cuma perlu bakar jer dulu belacan tu sebelum kau tumbuk untuk proses menjadikan ianya sambal belacan. Tu jer.
Kak Fa kan paling suka bau belacan dibakar. Ada orang kata busuk! Tapi Kak Fa sangat-sangat sukakan bau belacan dibakar. Menangkap weiii! Terus terbuka selera tak kira masa. Membuak-buak nafsu nak makan tu. Masha Allah... Kak Fa oiiii... Sudah-sudah tu.
Berbalik kepada resipi sambal belacan bakar paling ohsem...
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
1. Air Asam Jawa2. Belacan Dibakar
3. Cili Merah
4. Cili Padi
5. Garam
6. Sedikit Serbuk Perasa atau Gula
Cara Penyediaan
Kak Fa memang boleh jadi potong! Kalau sambal belacan tu dikisar. Tak suka! Tak mainlah kisar-kisar! Cair ahhh! Kak Fa tetap sukakan cara tradisional di dalam penyediaan sambal belacan. Tumbuk sambal belacan itu adalah lebih baik daripada kisar.
Makanya... Tumbuklah sambal belacan tu sampai separa lumat, tiga suku lumat... Tumbuk dulu... Akhir sekali baru masukkan air asam jawa. Air asam jawa tu pula jangan terlalu cair dan jangan terlalu banyak. Alaa... Pandai-pandailah korang balance kan ya?
Air asam jawa gaul sampai sebati lepas tu dah siap sambal belacan.
Wohooo! Terasa-rasa dalam mulut ni kelazatan sambal belacan bakar tu lagi. Mata dah mengantuk pun kau boleh buka mata semata nak layan sambal belacan bakar. Parah betul dah ni! Hua hua hua...
Pssttt... Kak Fa suka Terasi Udang ABC... Korang?
DISCLAIMER: All content provided on this "Bubblynotes.Com - Malaysia Parenting & Lifestyle Blogger" blog is for informational purposes only. The owner of this blog makes no representations as to the accuracy or completeness of any information on this site or found by following any link on this site. The owner of Bubblynotes.Com -Malaysia Parenting & Lifestyle Blogger will not be liable for any errors or omissions in this information nor for the availability of this information. The owner will not be liable for any losses, injuries, or damages from the display or use of this information. This terms and conditions is subject to change at anytime with or without notice.