Omelette with Minced Beef, Long Beans & Mushrooms

One of my fave... Omelette with Minced Beef, Long Beans & Mushrooms... Memang layanz lah uols kalau makan omelette yang stuffies ni... Makan ngan nasik memang yummy, makan macam tu jer pun layanz... Saya ni memang suka bereksperimentasi... bila dah suka berekperimentasi tu... mulalah macam2 idea yang timbul... X dinafikan memang ada orang kat luar sana yang dah muncul dengan resipi ni terlebih dahulu... ekekekeke...tapi sebenarnya, saya seriously x pernah nak consult Cik Google pun on this... dan x pernah amik port pun nak carik resipi ni... 

Idea buat omelette yang sarat dan padat ni datang dari bonda tercinta... Masa kekecik dulu... mama saya suka sangat wat omelette with minced beef and long beans... Saya cuma up cket jer... tambah mushroom... ^_^ ngee....

Resipi yang simple mimple tu? Kalau yang dah tau tu...hoyeee...hi-five...kita gang... kalau yang x tau tu dan nak cuba silakan resipi masakan lauk ekspress ni... he he he... 

Bahan2

4 Biji Telur

Minced Beef (X kisahlah uols nak pakai Ramly ke or yang minced kat Supermarket Butcher Station tu ker)

1/2 Tin Button Mushroom (hiris nipis2)

3-4 Tangkai Kacang Panjang (agak2 sendiri la ek, banyak mana kacang panjang uols nak pakai...potong pendek2 dan nipis2)

Garam Secukup Rasa

Minyak Masak (of course ler...kalau x macam mana nak goreng telur tu)

Cara2

1. Pecahkan kesemua telur ke dalam mangkuk dan kocakkan telur dengan garfu sampai berbusa (berbuih)

2. Masukkan minced beef dan kocakkan dengan garfu sampai rata.

3. Masukkan button mushroom dan kacang panjang yang dah dipotong pendek2 dan nipis2 tu... dan kocakkan sampai semua bahan sebati.

4. Masukkan garam secukup rasa dan kocak lagi. 

5. Dah sebati semua... panaskan kuali dan silalah goreng telur itu macam biasa.

6. Dah siap goreng, toskan minyak, hidang dan dah boleh ngap... ngeee... ^_^

Simple tapi sedap... ^_^... Yummylicious... Cubalah bagi yang belum cuba tu... (erks...main paksa2 pulak kan? suka hati uols la kan? sibuk jer ai...)