Cara2 Memasak Yang Paling Pantas & Praktikal

Farah Waheda Wahid
16
Source Extracted from Google

Orang kata, home cooked food adalah awesome dan paling best berbanding dari beli dari luar... Tapi bagi yang bekerja or study, sometimes kekangan masa tu yang menjadi masalah ye tak? Once a while makan luar or tapau tu occaylah jugak... tapi kalau dah hampir setiap hari, lama2 jadi jemu, bosan dan jelak lah jugak... But then again, x boleh lah nak salahkan diri sendiri or sesiapa kalau memang dah betul2 x boleh nak masak ye tak? Setiap orang ada masalah mereka yang tersendiri... Kita yang x faham dan x tau ni, duduk jer diam2 x yah nak cakap apa2...sok2 kalau kena kat kita balik... baru padan muka kita ye tak? Mengata dulang paku serpih, mengata orang nanti esok2 kita yang lebih... Jangan2, jangan tau uols... X elok tu... 

So? Pada mereka yang macam mana pun mesti nak masak jugak? Ada ker cara2 yang paling pantas & praktikal... ^_^... He he he... Cam yang selalu saya buat untuk hari2 bekerja...

KUPAS SIAP2 & SIANG SIAP2
Masa weekend tu, cari masa untuk kupas bahan2 masak cam bawang merah, bawang putih, bawang besar, halia, lengkuas ker what so not la uols... pas tu letak dalam satu tupperware khas simpan dalam peti sejuk... Peti sejuk ada, x guna wat pe ye tak? 

Ikan siang dan cuci siap2 lepas tu masukkan dalam peti sejuk...Ayam, udang pun sama jugak... 

Cili kering tu blender siap2... letak dalam tupperware, lepas tu letak dalam peti sejuk, nak masak nak pakai...hamik jer...cedok jer...x yah nak fenin2 lagi... x yah nak kalut2 lagi... 

SIMPAN STOCK
Seminggu sekali pegi pasar malam or pasar or supermarket... beli barang2 untuk masak... beli untuk stock seminggu...senang...x yah lah time nak masak time tu la terkial2 nak pegi kedai beli barang...memang ler banyak masa nak digunakan..dan jadinya terkejar2... 

Kalau sayur dah beli tu kalau x nak rosak bungkus dengan kertas, jangan potong nanti jadi x elok... tapi kalau nak masak untuk esok, malam tu korban sikit...siapkan semua bahan2...esok tinggal nak campak jer kat dalam kuali...memang senang...he he he...tidur pun dengan hati yang senang... 

Macam ikan atau ayam ke...daging ker... saya beli stock untuk seminggu... balik siang siap2 letak dalam tupperware masuk dalam peti sejuk...orang kata x fresh kalau macam tu... habis tu cam ner... kenalah pandai pilih yang jenis tahan lama sikit...or kenalah pandai susun atur menu... yang mana x tahan lama tu, masaklah dulu...yang tahan lama sikit tu... masaklah 2-3 hari kemudian... dah nama bekerja... makan pun untuk kenyang...asalkan sihat dan selamat tu dah memadai kot...Kadang2 makan kat kedai pun ada jugak ikan atau ayam yang x fresh dimasak... So far, belum pernah ada masalah lagi lah dengan ikan, ayam atau daging yang dah siap2 beli untuk stock seminggu.... semua occay jer...fresh jer... 

SETKAN MENU
Memang tugas orang yang memasak dan memang tugas orang perempuan ni, lebih2 lagi kalau dah jadi isteri dan juga ibu... kena fikir setkan rotation menu... janganler menu yang sama jer setiap hari... nanti bosan dan jelak pulak orang nak makan...Memang x boleh nak lari ni... setiap perempuan yang memasak akan mengalami perkara ni... sampai kadang2 jam jugak kan uols nak fikir nak masak lauk apa? 

Lagi satu resipi yang nak dimasak tu biarlah mudah dan ringkas jer... Kalau nak buat yang dahsyat2 dan gempak2 sangat...tunggulah Saturday, Sunday... masa tu banyak masa... x terkocoh2...jangan duk sibuk nak pleasekan seisi rumah... diri sendiri yang kelam kelibut terkocoh2... keselamatan dan kesihatan diri sendiri pun nak kena jaga jugak... 

MASAK LAUK YANG TAHAN LAMA DAN BOLEH DIPANASKAN
Ini saya belum pernah buat lagi, sebab things still under control...tapi ini yang saya perhatikan dari kakak sepupu saya yang sibuk bekerja dan jaga anak yang ramai seramai 5 orang kat rumah bila balik kerja... Cara dia sangatlah cam bley kata cool jugak la kot? Yang penting, hari2 anak2 dia makan masakan air tangan dia... On Sunday night, dia akan masak makanan yang tahan lama cam...sambal goreng ikan bilis, banyak2...simpan dalam tupperware...simpan dalam peti sejuk... lagi satu...dia akan masak kari daging....simpan dalam peti sejuk jugak... Kari daging biasanya dia buat untuk 2 kali makan... dan sambal goreng ikan bilis tu... dia buat untuk 4-5 kali makan... Sambal belacan pun dia buat dan simpan spare dalam peti sejuk...

Bila balik kerja, masak nasik, goreng telur, goreng sayur sikit... lepas tu, anak2 dia dan suami dah boleh makan dah... Done... siap...senang dan ringkas... Ini untuk orang2 yang tak kisah dan tahan perut ler...yang tak tahan perut makan lauk semalam tu...x yahlah buat cam ni... yang kisah sangat, x boleh nak makan lauk yang dipanaskan pun jangan la buat macam ni.... 

Hurmm... there are 1001 ways kan kalau nak memasak sebenarnya? Di mana ada kemahuan di situ ada highway... he he he... yang penting kenalah sentiasa pantas dan praktikal lagi sedap... ^_^ Tapi, again kalau dah really x boleh tu, x boleh nak kata apa kan? Dan x perlulah nak salahkan diri sendiri or sesiapa... Kalau dah memang terpaksa makan makanan tapau... tapau jer lah... Yang penting kita selesa dan kenyang dan tak tidur dalam kelaparan... ataupun perut kosong.... ^_^ cheers peeps... 

Post a Comment

16Comments

DISCLAIMER: All content provided on this "Bubblynotes.Com - Malaysia Parenting & Lifestyle Blogger" blog is for informational purposes only. The owner of this blog makes no representations as to the accuracy or completeness of any information on this site or found by following any link on this site. The owner of Bubblynotes.Com -Malaysia Parenting & Lifestyle Blogger will not be liable for any errors or omissions in this information nor for the availability of this information. The owner will not be liable for any losses, injuries, or damages from the display or use of this information. This terms and conditions is subject to change at anytime with or without notice.

  1. betul tu...tapi sy masak seminggu sekali jer...on weekdays xbuat sbb xde org nk makan...sy mmg xmkn malam...itu yg xmasak bila balik kerja...

    ReplyDelete
  2. hehe kalau beli dekat kedai ayam mentah atau ikan, memang suruh perasing siap2 la hehe kalau buat sendiri di rumah mmg x la hehe mls sikit.. eh mls bnyk tu hehe :)

    ReplyDelete
  3. Betul tu....tepuk dada tanya selera...cara mana sekalipun ikut keselesaan masing2 kan....

    ReplyDelete
  4. saya bujang lg, masak semua nenek buat ehehe.. tp selalu nenek mmg readykan bawang, cili dah blender dlm fridge. senang je nak masak kang :D

    ReplyDelete
  5. kak intan masak ikut mood je..kadang2 mood x ada memang x masak..beli je kat kedai..betul..tepuk dada tanya selera

    ReplyDelete
  6. Ramai dh buat segmen... macam 1 fenomena hehe

    Tutorial Cara Hilangkan Navbar Di Blog Anda - ez Tutorials Blog
    http://blog3dalam1.blogspot.com/2013/02/tutorial-cara-hilangkan-navbar-di-blog.html

    ReplyDelete
  7. wah..kena rajin dok dapur la nanti..hehe..:-)

    ReplyDelete
  8. Oooo ; bagus juga cara nie ~ dapat membantu najihah pd mase akan dtg ;).

    Btw entri yg bgune ;)

    ReplyDelete
  9. setuju sgt2 dik ;)
    mudah macam nie .. so x der lah alasan x sempat nak masak ekeke ;)

    ReplyDelete
  10. Tips yang bagus :)
    Masak maggi juga yg paling senang. hihi

    ReplyDelete
  11. sblm msak, eja suka siapkan bhn siap2..dh rupa cm rancangan memasak dlm TB..sampai adik eja tegur..cm chef dlm TB je..hihi

    ReplyDelete
  12. deqla pun suka siapkan smua bahan2 dulu..cili kering tu kisar siap2 masok peti ais..bawang kupas siap2 jugak..senang amek je bila nk masak..

    ReplyDelete
  13. Betul tu kalau nak seribu daya ....okje yg duk umah ni kalau bawang tak berkupas pun rasa malas nak masak farah ...betul...eloknya siapkan dulu...

    ReplyDelete
  14. Betul tu..weekend siang siap2..pastu bawang blender siap2..time nak masak..just cedok je

    ReplyDelete
  15. cara sepupu farah tu mmg menarik...masak benda yg tahan pastu simpan...tetiba rasa mcm nak makan kari daging pulak...rindu...

    ReplyDelete
  16. nk cepat crik menu plg sng msak...hihihi..ayut suke bt sup sbb men campak jer..tak sup tomyam... :p

    ReplyDelete
Post a Comment

#buttons=(Accept !) #days=(20)

Bubblynotes.Com uses cookies to enhance your experience. Check Now
Accept !