Cerita Keropok/Kerepek/Emping Belinjau...

Source Extracted from Google

Sedap seyyy... Lama dah ngidam nak makan keropok/kerepek/emping belinjau...Akhirnya hari ni dapat jugak... Mama belikan kat pasar... Thank you mama...Luv u much...Ha ha ha... Tengok-tengok tv tu...ajak la mama makan sekali... Mama kate... x mo ar...pahit... Tapi seyesly this is one of my favorite snacks... Dulu masa arwah nenek ada...selalu jer ada stok... bertin-tin biskut Hup Seng dapat dimakan... tapi sejak arwah nenek meninggal...dah tak merasa lagi dah makan keropok/kerepek/emping belinjau nih =((...I seriously miss you nenek... sob sob sob... Al-Fatihah untuk arwah nenek yang banyak manjakan saya... Cucu bongsu lah katakan... Dari dalam pantang, merah lagi...sampai besar nenek lah yang jaga saya bila mama kerja...

Kay..kay..enuff... citer pasal nenek nanty saya wat segmen lain kay... Now citer pasal keropok/kerepek/emping belinjau... Keropok/kerepek/emping belinjau ni dibuat dari buah belinjau / binjai... nak tengok tak macam mana ghupe gayanya buah belinjau / binjai....jeng jeng jeng...

|

|

|

|

|

\/

Source Extracted from Google

Rupa pokok nyer pulak...

|

|

|

|

|

\/

Source Extracted from Google

Keropok/kerepek/emping belinjau merujuk kepada keropok/kerepek/emping yang dihasilkan dari buah belinjau / binjai. Buah belinjau/binjai yang dikopek akan ditumbuk bagi menghasilkan kepingan dan dikeringkan. Sekiranya buah belinjau/binjai itu kecil, beberapa biji buah akan dikapuh menjadi satu dan ditumbuk untuk membentuk sekeping keropok/kerepek/emping belinjau.

Keropok/kerepek/emping belinjau yang telah dikeringkan akan digoreng sebelum dihidangkan. Keropok/kerepek/emping belinjau mempunyai rasa sedikit pahit yang mungkin sebabkan orang yang tak biasa makan tak suka...tapi bagi sape-sape yang dah immune cam saya, rasa tu la yang sebabkan saya suka sangat ngan keropok/kerepek/emping belinjau... 

He he he... sedap tau... seyesly... (pada tekak saya la...) but then sape-sape yang tak pernah makan lagi... try-lah... he he he...